Qui je suis :
Je m'appelle ALESSANDRO HAUSBRANDT, né à Trieste (ITALIE), berceau de la tradition italienne du café, je suis consultant italo-international en affaires de café.
Élaborer des plans et réaliser des investissements peut s'avérer complexe, c'est pourquoi je peux vous simplifier la tâche. Fort d'une expertise acquise grâce à plus de 40 ans d'expérience directe dans le secteur international du café , de la récolte à la sélection des grains, en passant par la torréfaction, la dégustation et la vente à l'international, je travaille avec professionnalisme et me concentre exclusivement sur les priorités de mes clients. Je leur offre des solutions et une expertise intégrées, performantes, rapides, flexibles et personnalisables, le tout avec un enthousiasme sans faille. Pour moi, le café est plus qu'un métier, c'est une passion !
Programme d'études
CONNAISSANCES, EXPÉRIENCE ET PASSION
1995 - 2020 À CE JOUR
Consultant international en café
En 1995, j'ai fondé ma propre entreprise de café. En 2020, j'ai décidé de quitter cette entreprise.
Je suis ensuite devenu consultant international en café.
1992 à 1995
Gestion et assistance de mon père dans la gestion de ses propriétés en Italie. Négociant en café vert à Udine, en Italie.
De 1988 à 1992, j'ai vécu à Monte Carlo MC (France) où j'étais négociant indépendant de haricots verts.
1981 à 1988
Vice-président d'une entreprise de café, puis étudiant à temps partiel à l'Université de droit de Bologne (Italie).
ÉDUCATION
Septembre 1984 Juillet 1988
Étudiante à temps partiel à la faculté de droit de Bologne
Septembre 1978 Juillet 1983
Lycée à orientation scientifique à Trieste
1995 - 2020
Expériences antérieures
En 1995, j'ai fondé ma société de café et j'ai commencé à proposer mes mélanges de café et mon expérience à certains des hôtels, cafés et restaurants les plus prestigieux du monde entier, de Milan - Hôtel Principe di Savoia - Bar Martini D&G - Hôtel Armani-Emaar ; New York - Martha Stewart Cafe, les Îles Vierges britanniques - Virgin Limited Edition Necker Island, Londres - VLE The Roof Gardens ; Bruxelles - Conseil du Parlement européen ; Tokyo - Groupe Takashimaya, et ainsi de suite dans de nombreux autres pays et lieux.
En 2006, j'ai eu le plaisir d'être sollicitée par le groupe Ralph Lauren Fashion Group INC à New York pour utiliser mes mélanges lors d'un événement de co-marketing, afin de réaliser une présentation dans l'entrepôt principal et la boutique situés sur la prestigieuse Madison Avenue à Manhattan, New York.
En 2015, j'ai participé au tournage officiel d'un documentaire de la BBC UK à Trieste, intitulé « Old European Railways », avec Michael Portillo, qui a récompensé mes mélanges de café pour leur qualité unique et la méthode de transformation des produits.
1995 - 2020
AUTRES QUALIFICATIONS - Publications
Intervenant au Forum économique international de Merano BZ – Italie en 2012 – « Commerce international »
Intervenant au séminaire de haut niveau de l'Istituto Politecnico di Milano sur les licences et l'extension de marque (pour les diplômés de l'Université catholique de Milan) - Milan - Italie, le 30 novembre 2017 - « Expérience en matière de licences et d'extension de marque »
Master avec SDA Bocconi (Milan) « Structuration pour la continuité, la croissance et l'internationalisation de l'entreprise »
ENTRETIENS :
2011 – RAI 1 - Linea Verde
2011 – RAI 1 - Occhio Alla Spesa
2012 – NBC - L'émission Martha Stewart
2013 – ZDF 2 – Documentaire Adria
2015 – BBC UK – Les anciens chemins de fer européens
2019 – RAI NEWS 24
2019 – SBS Australie – Antipodi News
AUTRES INTÉRÊTS
Famille, Sports, Photographie, Gastronomie, Voyages, Internet, Relations publiques.
LANGUES
Italien : langue maternelle,
Anglais courant, français courant.
DATE DE NAISSANCE
Trieste - ITALIE - 1964
Services:
Vous avez une idée pour vous lancer dans le commerce du café ou un objectif qui vous obsède, mais vous ne savez pas comment l'atteindre ?
Êtes-vous déjà distributeur et souhaitez-vous développer et rentabiliser votre propre marque ?
Avez-vous besoin d'un mélange de café sur mesure , d' un emballage de marque privée et d'une origine MADE IN ITALY ?
(En parfaite conformité avec les lois internationales)
Avez-vous besoin d'une nouvelle solution technique pour votre torréfaction de café clé en main ?
Vous êtes déjà dans le secteur du café, mais vous avez du mal à sélectionner et à contrôler de manière constante les bons cafés verts et les bons fournisseurs ?
Laissez-moi vous aider ! Consultez la liste de mes services ci-dessous et contactez-moi si vous avez des questions ou des demandes particulières.
Évaluation des modèles d'affaires et élaboration de plans d'affaires analytiques
Analyse préliminaire, étude et élaboration de modèles de plans d'affaires pour des canaux spécifiques. Prenez rendez-vous dès aujourd'hui pour découvrir comment je peux contribuer à la réussite de votre entreprise.
Approvisionnement en café vert - Sélection et achat - Planification stratégique - Création de mélanges de café signature
Mes services sont toujours personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client, avec un objectif précis sur le marché : qualité et prix.
Je peux proposer un traitement de marque privée Made in Italy (conforme aux normes) de cafés haut de gamme avec torréfaction au bois ou torréfaction classique au gaz .
De la production sous marque privée à la mise en place de solutions complètes pour usines de café , en passant par l'approvisionnement en café vert, les méthodes de dégustation et d'évaluation, et le contrôle qualité, nous vous accompagnons.
Prestations de conseil pour la mise en œuvre de nouvelles usines de torréfaction clés en main ou de nouvelles gammes de produits par canal / cible
Vous avez une idée ou un projet que vous aimeriez concrétiser ? Vous souhaitez créer votre propre marque privée ? Vous envisagez d’ouvrir votre propre torréfaction ? Vous recherchez une solution clé en main pour votre installation de torréfaction ? Depuis la création de mon entreprise, j'offre à mes clients une vaste gamme de services de consultation. Pour en savoir plus, contactez-moi. Nous étudierons ensemble vos idées et les concrétiserons plus rapidement et plus efficacement.
Marque privée - Torréfaction et création de mélanges de café
Vous souhaitez vous lancer dans la distribution de café sous votre propre marque ? Vous possédez une chaîne de restaurants et recherchez un produit qui vous identifie et vous permette de valoriser votre image de marque ? Un mélange exclusif, créé par vos soins, avec un rapport qualité/prix adapté à vos besoins spécifiques ? Je peux concrétiser votre projet rapidement et efficacement, en optimisant le produit, les coûts et les délais de réalisation.
Conception graphique et production d'emballages
Grâce à des collaborateurs externes avec lesquels je travaille depuis des années, je suis en mesure de réaliser rapidement des études graphiques d'emballage et des adaptations à différents formats et modèles d'impression, dans des délais très courts, afin de garantir une conformité parfaite avec la législation alimentaire, tout en optimisant les coûts et les délais. Il en va de même pour les supports de vente, brochures et dépliants, ainsi que pour les articles complémentaires tels que tasses, mugs et montres, en harmonie avec l'image de marque.
Séances photo et vidéo professionnelles - Planification et production
Grâce à mon réseau, je peux offrir à mes clients, par l'intermédiaire de photographes et vidéastes professionnels, une approche sérieuse pour la réalisation de supports publicitaires, depuis le casting d'acteurs et de mannequins jusqu'à la production et la post-production de séances photo et de clips vidéo, le tout sur mesure en fonction du budget, des objectifs et des besoins.
Café… décliné en tant que filtre, moka ou expresso, comme il se doit !
Contactez-moi :
ALESSANDRO HAUSBRANDT
Via Galileo Ferraris,22 30020 Noventa di Piave - Venise - Italie
(+39) 3519489428
